J’adore la sauce roquefort!
Ingrédients :
- 20 ml de crème liquide
- 1 roquefort
- pas de sel !!
- 1 cuillère à soupe de fécule (ici de pomme de terre
Mettre dans le Soup & Co et mixer quelques secondes. Ensuite cuire 15 minutes à 80 degrés, vitesse 1. Enlever le bouchon pour favoriser l’évaporation. 🙂
Pas de soup and co ?
Faire fondre le roquefort dans une casserole à feu doux, ajouter la crème. Mélanger de temps en temps jusqu’à l’obtention de la consistance désirée