J’adore la sauce roquefort!

Ingrédients :

• 20 ml de crème liquide
• 1 roquefort
• pas de sel !!
• 1 cuillère à soupe de fécule (ici de pomme de terre

Mettre dans le Soup & Co et mixer quelques secondes. Ensuite cuire 15 minutes à 80 degrés, vitesse 1. Enlever le bouchon pour favoriser l’évaporation. 🙂

Pas de soup and co ?

Faire fondre le roquefort dans une casserole à feu doux, ajouter la crème. Mélanger de temps en temps jusqu’à l’obtention de la consistance désirée