Faire une sauce beurre blanc devient un jeu d’enfant avec le soup and co !

• 1 échalote finalement ciselée
• 5cl de vin blanc
• 10 g de maïzena
• 40 g de beurre
• 2 cuillères à soupe de crème liquide
• Quelques brins de ciboulette
• 1 cuillère à Soupe de jus de citron 🍋

Étape 1

Mettre le l’échalote finement ciselée et le vin dans la cuve. Lancez à 90 degrés pendant 2 Minutes . Le petit bouchon doit être retiré pour favoriser l’évaporation de l’alcool

Étape 2

Ajoutez le beurre, la maïzena, la crème et le citron 🍋. Lancez à 70 degrés pendant 8 Minutes à vitesse 2. Ajoutez la ciboulette finement ciselée.

J’ai eu quelques soucis de collage LOL mais j’ai détaché avec la spatule. Du coup RAS !

Dans quelques jours je vais vous proposer la version sans vin de Dove 🙂