Marre de la sempiternelle vinaigrette du supermarché ? Faîtes votre  propre sauce !

Ingrédients :

1 échalote finement ciselée

thym

sel, poivre.

16 ml d »huile de pistache

8 ml de vinaigre blanc.

Trucs et Astuces  ! 

Pour obtenir une vinaigrette équilibrée, l faut 2 doses d’huile pour une dose de vinaigre.

J’ai volontairement pris un vinaigre blanc pour ne pas masquer les arômes de l’huile de pistache.

J’ai ajouté l’échalote par ce que j’adore ça et que ça relève bien le tout !

J’ai fait cette vinaigrette pour aller avec la salade endive, poulet et mesclun. 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.