Étiqueté : courgette

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Pain de courgette au chèvre frais

Lundi des courgettes, mardi des courgettes, … mercredi des courgettes aussi ! Et oui, c’est la saison, mais je me suis un peu trop lâchée chez le maraîcher. j’ai acheté beaucoup trop de courgettes...

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soupe courgette parmesan basilic

 La cuisson des légumes dans le lait adoucit et donne une texture onctueuse à cette soupe. Le Parmesan et le basilic relève le goût de la courgette.  Un ravissement pour les papilles  !