Après la béchamel, la sauce à pizza ! Elle est super bonne cette sauce !
- 1 oignon haché
- 1 boite de pulpe de tomates 400g. Je ne jure que par la marque Mutti
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 demie cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel
- 1 demie cuillère à café de bicarbonate pour éliminer l’acidité (facultatif) ou 1 cuillère à soupe de ketchup
1) placez tous les éléments dans la cuve
2) programme manuel : 15 min – 100 degrés – mixe : vitesse 1
3) ajoutez du persil si vous le souhaitez et mixez un peu
Ça donne assez de sauce pour 4 pizzas, ou 2 très grandes pizzas.
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