Soup and co potiron carottes

Une petite soupe classique mais délicieuse, légèrement sucrée.

  • 200 /250 g de potiron
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 2/3 pommes de terre

[PROGRAMME 1]

Laver et couper les légumes en petits morceaux et les placer dans la cuve. Ajouter de l’eau à hauteur des légumes. Saler et poivrer. Si le cœur vous en dit, ajoutez un cube. Il m’arrive aussi d’ajouter une petite gousse d’ail et un peu de cumin et cannelle à cette soupe. Une pincée de chaque. Je varie en fonction des envies.

J’ai accompagné cette soupe de tartines de fromages toastées au four. Ca me permet de faire un repas rapide simple et bon. J’en profite pour passer les fromages proches de la fin. Ca fait un repas complet !

Je coupe mon pain en 2, je badigeonne d’un peu d’huile d’olive. Je dispose mon fromage, je saupoudre de thym, de pignons, et je mets du miel sur certaines pour avoir une jolie variété de Tartines. Tout y passe chèvre, comté, gruyère, brie, … 

Je mets une dizaine de Minutes dans un four préchauffé à 180•c .

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