Compote pommes bananes fruits rouges

Une petite recette pour passer les bananes très mûres et pour régaler tout le monde.

  • 4 pommes
  • 2 bananes (ici 4 mini)
  • 200 à 250g de fruits rouges surgelés
  • 1 verre d’eau chaude

CUISSON en manuel 25 min 100 degrés.

Une fois la  compote cuite, je vide le jus dans un bol pour avoir une compote la plus onctueuse possible. (le jus pour être récupéré pour faire une gelée)

Ensuite je mixe 1 minute. La majorité des grains des fruits rouges sur retrouve sur le couvercle et sur les bords ils sont projetés par la puissance du mixeur. Du coup, je ne racle pas les bords. 😂

Et voilà j’ai quelques portions d’avance

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