Catégorie : Soupes

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Soupe de brocolis et cheddar façon US

Je me suis inspirée de la soupe américaine de brocolis. oui, oui ça leur arrive de manger des légumes :p  Une petite recette réconfortante, délicieuse et qui ne pue pas le brocolis lol Ingrédients 1 brocolis...

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Soupe onctueuse de topinambours

Si vous aimez le goût du cœur d’artichaut vous aimerez à coup sûr la soupe de topinambours J’ai fait 50/50 topinambours/pomme de terre pour équilibrer le goût. Le topinambour est très goûteux. J’adore ! Ingrédients...

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Velouté de fenouil et saumon vapeur

Une soupe de fenouil ?  c’est pas commun non. On n’y pense pas assez mais c’est tellement bon ! J’aime le petit côté anisé très subtil. Comment j’en suis arrivée à cette idée ? 2...